{"title":"Rosado","description":"","products":[{"product_id":"chateau-les-valentines-rose","title":"Chateau Les Valentines Rose","description":"\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"208\"\u003e42% Garnacha, 28% Mourvèdre, 23% Cinsault, 4,5% Ugni-Blanc, 2% Cabernet Sauvignon, 0,5% Sémillon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"210\" data-end=\"250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"241\"\u003eEdad promedio de las viñas:\u003c\/strong\u003e 35 años.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"257\" data-end=\"272\"\u003e\u003cstrong data-start=\"261\" data-end=\"270\"\u003eAÑADA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"651\"\u003eDespués de un otoño e invierno secos, la brotación comenzó el 27 de marzo. La floración se inició el 17 de mayo. El verano estuvo marcado por un clima muy caluroso, especialmente en la segunda mitad de agosto. La cosecha comenzó el 21 de agosto y finalizó el 15 de septiembre. Los vendimiadores tuvieron que comenzar a trabajar a las 3 de la madrugada debido al calor sofocante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"658\" data-end=\"679\"\u003e\u003cstrong data-start=\"662\" data-end=\"677\"\u003eVITICULTURA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"680\" data-end=\"1082\"\u003eLos viñedos se trabajan manualmente, utilizando fertilizantes naturales de origen animal y tratamientos únicamente con azufre y cobre, práctica mantenida por tres generaciones. No se emplean herbicidas químicos. Se realiza despunte y una vendimia en verde para limitar deliberadamente el rendimiento. Parte del viñedo se labra con caballos. Entre las hileras se siembran cereales como cubierta vegetal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1089\" data-end=\"1111\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1093\" data-end=\"1109\"\u003eVINIFICACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1578\"\u003eTodas las uvas se cosechan a mano, se seleccionan, no se despalillan y se introducen directamente en la prensa sin ser estrujadas. El prensado es suave para obtener la máxima delicadeza y fragancia del corazón mismo de la uva. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable alimentados por gravedad y con control de temperatura.\u003cbr data-start=\"1453\" data-end=\"1456\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"1459\" data-end=\"1477\"\u003ePétale de Rose\u003c\/strong\u003e se elabora exclusivamente con jugos de primera calidad. El vino realiza la fermentación maloláctica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Wine and Spirits Distributors","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50983332708665,"sku":"258-2597","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/2579\/6665\/files\/FullSizeRender_7952ec56-7ace-4ddd-822a-b65da70633c9.heic?v=1752871093"},{"product_id":"chateau-barbeyrolles-petale-de-rose-cotes-de-provence-aop","title":"Château Barbeyrolles – Pétale de Rosé (Côtes de Provence AOP)","description":"\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"181\"\u003eOrigen y elaboración\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"181\" data-end=\"184\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eElaborado en Gassin, en la península de Saint‑Tropez, en un viñedo de 12 ha gestionado mediante agricultura orgánica y prácticas biodinámicas. La vendimia es manual, con prensado directo de racimos completos en prensa hidráulica tipo champenois. La fermentación se realiza con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable; se practica además fermentación maloláctica para darle redondez al vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"262\" data-end=\"366\"\u003e\u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"287\"\u003eVarietal y ensamblaje\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"287\" data-end=\"290\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eMezcla de Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Ugni Blanc, Sémillon, Syrah, Cabernet Sauvignon y Rolle, provenientes de viñas plantadas hace aproximadamente 35 años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"373\" data-end=\"393\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"395\" data-end=\"598\"\u003e\n\u003cli data-start=\"395\" data-end=\"436\"\u003e\n\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"436\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"10\" data-is-only-node=\"\"\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Rosa pálido, similar a un pétalo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"437\" data-end=\"517\"\u003e\n\u003cp data-start=\"439\" data-end=\"517\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"10\" data-is-only-node=\"\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Elegantes y delicados, destacan jazmín, flor de acacia, melocotón blanco, fresa fresca y toques de almendra (biscuit), cardamomo y especias orientales\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"518\" data-end=\"598\"\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"598\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"9\" data-is-only-node=\"\"\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e Equilibrado, fresco y con textura sedosa. Refleja frutas de pepita, cítricos (pomelo) y notas minerales, con un final seco, sabroso y especiado\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"605\" data-end=\"638\"\u003ePuntuaciones profesionales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"640\" data-end=\"1062\"\u003e\n\u003cli data-start=\"640\" data-end=\"724\"\u003e\n\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"724\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"43\" data-is-only-node=\"\"\u003eJancis Robinson \/ Le Magazine du Monde:\u003c\/strong\u003e 16.5\/20\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"640\" data-end=\"724\"\u003e\n\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"724\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"34\" data-is-only-node=\"\"\u003eRobert Parker – Wine Advocate:\u003c\/strong\u003e 88–90 puntos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"895\" data-end=\"979\"\u003e\n\u003cp data-start=\"897\" data-end=\"979\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"36\" data-is-only-node=\"\"\u003eDecanter World Wine Awards 2022:\u003c\/strong\u003e 89\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1069\" data-end=\"1094\"\u003eMaridaje sugerido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1096\" data-end=\"1268\"\u003eIdeal para acompañar platos ligeros como mariscos, ensaladas verdes, pescados a la plancha o sushi. Su frescura y elegancia encajan perfectamente con aperitivos veraniegos.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Wine and Spirits Distributors","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50987610505529,"sku":"264-3397","price":37.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/2579\/6665\/files\/FullSizeRender_c50fe9f5-b0a4-41cd-9d80-8397e1b0fd44.heic?v=1752864396"},{"product_id":"balbas-rosado","title":"Balbas Rosado","description":"\u003cp data-start=\"189\" data-end=\"261\"\u003eDO Ribera del Duero – España\u003cbr data-start=\"221\" data-end=\"224\"\u003e100% Tempranillo (Tinta del País)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"263\" data-end=\"425\"\u003eUn rosado elegante y con carácter, elaborado en la prestigiosa Ribera del Duero por Bodegas Bálbás, una de las bodegas familiares más respetadas de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"427\" data-end=\"649\"\u003eAromas expresivos a frutas rojas frescas como fresa, cereza y frambuesa, con un toque floral delicado\u003cbr data-start=\"535\" data-end=\"538\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"427\" data-end=\"649\"\u003eEn boca es fresco, equilibrado y jugoso, con acidez vibrante, textura suave y un final limpio y afrutado\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"725\"\u003eUn rosado gastronómico, con alma ribereña y un estilo moderno y refinado\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"727\" data-end=\"832\"\u003ePerfecto para maridar con ensaladas, arroces, cocina mediterránea, pescados, mariscos y quesos suaves\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"899\"\u003eIdeal para disfrutar al aire libre o como aperitivo con estilo\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Wine and Spirits Distributors","offers":[{"title":"2025","offer_id":54204494381369,"sku":"346-1897","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":54204494414137,"sku":"346-1898","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/2579\/6665\/files\/IMG_3836.jpg?v=1774641900"},{"product_id":"union-sacre-edelzwicker","title":"Union Sacre Edelzwicker","description":"\u003cp data-start=\"217\" data-end=\"312\"\u003ePaso Robles, California – Inspirado en Alsacia\u003cbr data-start=\"267\" data-end=\"270\"\u003eBlend de variedades blancas alsacianas\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"314\" data-end=\"544\"\u003eEdelzwicker significa “mezcla noble” en alemán, y esta versión californiana honra esa tradición con un vino blanco aromático, fresco y súper gastronómico, elaborado por Union Sacré, una bodega moderna con alma europea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"546\" data-end=\"658\"\u003eBlend típico: Riesling, Gewürztraminer, Pinot Blanc y a veces Muscat (puede variar ligeramente por añada)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"918\"\u003eEn nariz es expresivo, con notas de flores blancas, melocotón, cáscara de limón, lichi y especias suaves.\u003cbr data-start=\"771\" data-end=\"774\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"918\"\u003eEn boca es ligero a medio cuerpo, jugoso y con acidez vibrante, ideal para quienes buscan un blanco aromático pero seco y equilibrado\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"920\" data-end=\"1013\"\u003eRefrescante, divertido y versátil. Un vino sin pretensiones pero con mucha personalidad\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1015\" data-end=\"1167\"\u003eMarida con:\u003cbr data-start=\"1030\" data-end=\"1033\"\u003e• Comida asiática (tailandesa, vietnamita, sushi)\u003cbr data-start=\"1082\" data-end=\"1085\"\u003e• Ensaladas con frutas o quesos\u003cbr data-start=\"1116\" data-end=\"1119\"\u003e• Curry suave\u003cbr data-start=\"1132\" data-end=\"1135\"\u003e• Aperitivos y platos especiados\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1169\" data-end=\"1204\"\u003ePara disfrutar ahora, bien frío\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Wine and Spirits Distributors","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51920308109625,"sku":"358-2697","price":31.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/2579\/6665\/files\/IMG_3951.jpg?v=1775152442"}],"url":"https:\/\/domainepr.com\/es\/collections\/rosado.oembed?page=3","provider":"Domaine Wine and Spirits Distributors","version":"1.0","type":"link"}