Marguet Yuman 2020

• Origen: Francia
• Denominación: AOC Champagne
• Zona de Producción: Viñedos Premier Cru en Villers-Marmery y Villeneuve Renneville
• Variedad de uva: 100% Chardonnay
• Elaboración: Las uvas provienen de viñedos cultivados según principios biodinámicos. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en barricas de roble, seguida de una crianza sobre lías durante aproximadamente 36 meses. El degüelle se lleva a cabo sin dosificación, resultando en un Brut Nature.
• Aroma: Presenta una nariz compleja con notas de frutas blancas, cítricos, flores blancas y sutiles toques de panadería y minerales.
• Sabor: En boca, es fresco y vibrante, con una acidez equilibrada y una burbuja fina y persistente. Destacan sabores de manzana verde, pera, limón y una mineralidad que aporta profundidad y elegancia.
• Maridaje: Ideal como aperitivo y para acompañar mariscos, pescados, aves y platos ligeros. Su versatilidad lo hace adecuado para diversas ocasiones y combinaciones gastronómicas.

Puntuaciones profesionales:

• Wine-Searcher: 90 puntos.
• CellarTracker: Los usuarios han promediado una puntuación de 92.