Castello Monsanto Chianti Classico Riserva 2021
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Un Chianti Classico intenso, refinado y con enorme potencial de guarda, que equilibra profundidad, elegancia y energía. Un clásico moderno que reafirma por qué Monsanto es un nombre imprescindible en Toscana.
🏅 Wine Spectator – 95 puntos
“Este tinto denso y sedoso está repleto de cereza, mora, granada y violetas. Sus taninos son maduros y elegantes, sostenidos por una acidez vibrante que mantiene todo enfocado. Un trazo mineral de hierro atraviesa el final largo y enérgico. Accesible desde ahora, pero mejorará en 2–3 años. Óptimo entre 2026 y 2045.”
Nariz profunda y compleja con regaliz, cerezas secas, granada, bergamota y violetas
En boca es suave pero potente, con cuerpo completo, taninos aterciopelados y una acidez ajustada que aporta tensión y elegancia.
Potencial de guarda: 2026–2045
Producción limitada: 833 cajas (400 importadas)
Maridaje: a la perfección con carnes rojas, estofados, pastas con ragú y quesos curados.
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