Bouchard Pere & Fils Bourgogne
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Origen & Viñedo
-Procedente de Borgoña, Francia, la casa Bouchard Père & Fils, establecida en 1785, posee viñedos propios y opera como negociant.
-La cuvée Bourgogne Chardonnay proviene de parcelas en Côte d’Or y Côte Chalonnaise, fermentada en acero inoxidable con una pequeña proporción en barrica para dar textura.
Notas de Cata:
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Color: Dorado pálido con reflejos verde‑amarillentos.
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Nariz: Frutas blancas como manzana, pera y melocotón, apuntes cítricos y florales, sutiles toques de vainilla causados por el uso de roble.
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Boca: Fresco, equilibrado y limpio; fruta jugosa con ligera sensación cremosa y un retrogusto limpio con mineralidad.
Puntuaciones Profesionales:
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90 pts – James Suckling: “Generoso cuerpo burgundiano con carácter de lemon curd; notas de pera y manzana brillantes…”
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91 pts – Wine Enthusiast
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