Zinfandel Seghesio Sonoma
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- Origen: Estados Unidos
- Denominación: Sonoma County, California
- Zona de Producción: Viñedos seleccionados en el condado de Sonoma
- Variedades de uva: Principalmente Zinfandel, complementado con pequeñas cantidades de otras variedades tintas
- Elaboración: Las uvas se cosechan manualmente y fermentan en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. El vino envejece en barricas de roble, lo que aporta complejidad y estructura.
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Aroma: Presenta una compleja fusión de aromas de mora, grosella negra, ciruela, cereza y especias de repostería.
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Sabor: En boca, muestra una paleta viva con frutas jugosas entrelazadas con taninos suaves, que persisten desde el medio paladar hasta un final gratificante.
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Maridaje: Su profundidad intrincada complementa perfectamente platos indulgentes como costillas cortas sustanciosas, panceta de cerdo aterciopelada o lujosos ñoquis al gorgonzola, mejorando la experiencia gastronómica con una armonía robusta pero matizada.
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