Bad Boy (Mauvais Garçon)
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Origen y elaboración
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Creado por Jean‑Luc Thunevin (famoso por Château Valandraud), esta cuvée es un blend bordelés principalmente de Merlot con una pequeña proporción de Cabernet Franc, elaborada a partir de viñas de más de 40 años en la margen derecha (Fronsac/St‑Émilion) y envejecida 18 meses en barrica nueva.
📝 Notas de cata
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Nariz: Fruta negra madura (cereza, grosella), flores, regaliz, cacao, toques mentolados y especiados.
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Boca: Medio cuerpo, taninos suaves y firmeza, buena acidez, textura sedosa, con final sabroso y persistente.
🏅 Puntuaciones profesionales (añada 2020)
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89 pts – Jeff Leve.
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88 pts – Wine Enthusiast.
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90–91 pts – Wine Maniacs.
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91 pts – Andreas Larsson.
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89 pts – Wine Spectator.
🥩 Maridaje recomendado
Perfecto con carnes rojas, caza, estofados, platos con hongos o quesos curados gracias a su equilibrio entre fruta y taninos.
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