Bad Boy (Mauvais Garçon)

Origen y elaboración

• Creado por Jean‑Luc Thunevin (famoso por Château Valandraud), esta cuvée es un blend bordelés principalmente de Merlot con una pequeña proporción de Cabernet Franc, elaborada a partir de viñas de más de 40 años en la margen derecha (Fronsac/St‑Émilion) y envejecida 18 meses en barrica nueva.

📝 Notas de cata

• Nariz: Fruta negra madura (cereza, grosella), flores, regaliz, cacao, toques mentolados y especiados.

• Boca: Medio cuerpo, taninos suaves y firmeza, buena acidez, textura sedosa, con final sabroso y persistente.

🏅 Puntuaciones profesionales (añada 2020)

• 89 pts – Jeff Leve.

• 88 pts – Wine Enthusiast.

• 90–91 pts – Wine Maniacs.

• 91 pts – Andreas Larsson.

• 89 pts – Wine Spectator.

🥩 Maridaje recomendado

Perfecto con carnes rojas, caza, estofados, platos con hongos o quesos curados gracias a su equilibrio entre fruta y taninos.