Banfi Bolgheri Aska

El Banfi Aska Bolgheri Rosso 2021 es un vino tinto de la prestigiosa región de Bolgheri, en la costa de la Toscana, Italia. Elaborado por la reconocida bodega Banfi, este vino es una mezcla predominantemente de Cabernet Sauvignon con una pequeña proporción de Cabernet Franc. 

Notas de cata:

• Aromas: Presenta una complejidad e intensidad notables, con matices de arándanos y mermelada, seguidos de sutiles notas de tabaco y cacao.
• Sabor: En boca es suave, con taninos dulces y elegantes, y un final largo y persistente. ​

Maridaje sugerido: Este vino armoniza perfectamente con platos de caza, carnes rojas y quesos curados, gracias a su estructura y elegancia. ​

Proceso de vinificación: Las uvas se fermentan en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas de 25-28°C. Posteriormente, el vino envejece durante aproximadamente 10 meses en barricas de roble francés de 225 y 350 litros. ​

PUNTUACIONES:

La añada 2021 ha recibido una puntuación de 92 puntos por parte de Wine Spectator, destacando su vibrante carácter y sabores de grosella negra, cereza negra y notas minerales. ​

JAMES SUCKLING 94 PTS.

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