Chateau Beuregard Pomerol 2019
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Color: Tinto
País: Francia
Región: Burdeos (Pomerol, margen derecha)
Descripción: Tinto de la A.O.C. Pomerol de una de las fincas históricas de la denominación. Es un ensamblaje dominado por la Merlot, con alrededor de un 30 % de Cabernet Franc, que le aporta frescura, notas florales y elegancia. Se cría unos 18 meses en barricas de roble francés. En copa es rojo picota intenso, de capa alta. En nariz aparecen fruta negra madura, chocolate, tostados ligeros y toques florales. En boca es amplio, puro y con clase, con taninos finos y aterciopelados, la madera presente pero contenida, y un final largo. 2019 fue una gran añada en la margen derecha de Burdeos. Va muy bien con chuletón o entrecot a la brasa, paletilla de cordero, magret de pato, caza de pluma, setas y platos con trufa o foie gras. Se sirve entre 17 y 18 °C. Tiene buen potencial de guarda, con su mejor momento entre 2025 y 2035, y conviene decantarlo.
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