Predicador Blanco 2022 (limitada)

• Origen: España
• Denominación: D.O.Ca. Rioja
• Zona de Producción: Viñedos propios en San Vicente de la Sonsierra y Briones, La Rioja
• Variedades de uva: 42% Garnacha Blanca, 33% Viura y 25% Malvasía
  
• Elaboración: Las uvas se cosechan manualmente y, tras una maceración en frío de 48 horas, el mosto fermenta en barricas nuevas de roble francés a temperaturas controladas entre 15 y 18 °C. El vino envejece durante 8 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 30% son nuevas y el 70% de un vino. Este proceso aporta complejidad y estructura al vino.
  
• Aroma: Presenta una nariz compleja con notas de frutas de hueso, flores blancas y hierbas aromáticas, complementadas con sutiles toques minerales y elegantes matices de madera.
  
• Sabor: En boca, es fresco y bien estructurado, con una acidez equilibrada que aporta vivacidad. Destacan sabores frutales y una sensación untuosa, con un final largo y persistente.
  
• Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos y arroces.
  

Puntuaciones profesionales:

• Robert Parker's Wine Advocate: Otorgó 93 puntos, destacando su seriedad, juventud y equilibrio, con una nariz atractiva de manzanas cerosas, hierbas y especias.
  
• Guía Peñín: Le asignó 94 puntos, resaltando su complejidad y frescura.