Domaine Wine and Spirits Distributors
Pulenta Estates, Gran Malbec
Pulenta Estates, Gran Malbec
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Origen & Viñedo
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100% Malbec, de viñedos en Alto Agrelo, Valle de Uco, Mendoza (Don Antonio y Gualtallary)
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Cosecha manual y óptima, con rendimientos limitados (~2.000 cajas producidas)
Vinificación & Crianza
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Maceración fría de 48 h a 8 °C y maceración completa de 21 días.
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Fermentación en acero, roble y barricas; fermentación maloláctica espontánea.
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Crianza de 12 meses en roble francés (20% nuevo, 40% de segundo uso, 40% de tercero)
Notas de cata
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Color: Intenso violeta oscuro con brillo sorprendente
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Nariz: Frutos rojos y negros (cereza, mora), violetas/lilas, vainilla y tostados de barrica
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Boca: Complejo y con estructura: fruta madura, especias, taninos firmes y final largo
Puntuaciones profesionales
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