Sangre de Toro 2021
Sangre de Toro 2021
Precio habitual
$12.95 USD
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Precio de oferta
$12.95 USD
Precio unitario
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- Origen: España
- Denominación: D.O. Catalunya
- Zona de Producción: Viñedos seleccionados en la región de Cataluña
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Variedades de uva: Principalmente Garnacha y Cariñena
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Elaboración: Las uvas se cosechan manualmente y, tras una maceración en frío de 48 horas, el mosto fermenta en barricas nuevas de roble francés a temperaturas controladas entre 15 y 18 °C. El vino envejece durante 8 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 30% son nuevas y el 70% de un vino. Este proceso aporta complejidad y estructura al vino.
- Aroma: Presenta una nariz compleja con notas de frutas negras maduras como cereza, grosella, mora y ciruela, sobre un fondo de clavo, cedro y recuerdos balsámicos con flores como violeta.
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Sabor: En boca, es opulento, con mucho volumen y peso, taninos presentes que le brindan un final fresco y largo. Destacan sabores de fruta negra madura, notas de caramelo y chocolate negro.
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Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, caza mayor, entrantes ibéricos y tablas de quesos curados de sabor intenso. Se recomienda servir a una temperatura entre 14 y 16 °C.
Puntuaciones profesionales:
- Bacchus Magazine: Otorgó 87 puntos.