Textbook Napa Merlot

• Origen: Estados Unidos
• Denominación: Napa Valley, California
• Zona de producción: Viñedos seleccionados en las subregiones de Oak Knoll y Oakville dentro de Napa Valley.
• Variedades de uva: Principalmente Merlot, complementado con una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon para aportar estructura.
• Elaboración: Las uvas se cosechan manualmente y fermentan en depósitos de acero inoxidable. El vino envejece en barricas de roble francés, lo que le confiere complejidad y notas especiadas.
• Aroma: Presenta aromas ricos de mora fresca y cereza brillante, complementados por notas concentradas de compota de bayas y especias como la pimienta de Jamaica.
• Sabor: En boca, es jugoso, con una estructura tánica sólida y masticable, ofreciendo una textura aterciopelada y un equilibrio notable.
• Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, caza, guisos contundentes y quesos curados.

Puntuaciones profesionales:

• Wine Enthusiast: Otorgó 92 puntos.
• Wine Spectator: Asignó una calificación de 90 puntos.