Balbas Crianza 18 Meses 2021
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- Origen: España
- Denominación: D.O. Ribera del Duero
- Zona de Producción: Ribera del Duero, Castilla y León. Este vino proviene de viñedos seleccionados en una región conocida por suelos de grava y arcilla, y un clima continental extremo que ayuda a producir uvas concentradas y estructuradas.
- Crianza: Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés y americano, lo cual le aporta complejidad y elegancia, equilibrando la fruta con notas especiadas y de madera.
- Aroma: El Balbás Crianza 2021 destaca por sus aromas de frutas rojas y negras maduras como la cereza y la mora, junto a notas especiadas de vainilla, clavo y toques de cacao y tabaco que provienen de la crianza en roble. También se perciben delicados toques balsámicos.
- Sabor: En boca es un vino bien estructurado, con taninos redondeados y una acidez equilibrada que le da frescura. Ofrece sabores de frutas maduras, junto con notas de especias y un toque ahumado. Su final es largo y persistente, con una elegante combinación de fruta y madera.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas, cordero asado, guisos de carne y quesos curados. También marida bien con platos de caza y carnes a la parrilla.
PUNTUACIONES PROFESIONALES:
JAMES SUCKLING: 92 PTS
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