Fournier Pinot Noir 2023

• Origen: Francia
• Denominación: Vin de France
• Zona de Producción: Valle del Loira, una región conocida por su diversidad de suelos y clima templado, ideales para el cultivo de la variedad Pinot Noir.
• Variedad de uva: 100% Pinot Noir
• Aroma: Presenta una nariz fresca y afrutada, con notas predominantes de frutas rojas como frambuesa y grosella negra, acompañadas de matices especiados y herbáceos.
• Sabor: En boca, es elegante y redondo, con taninos suaves y bien integrados. Destacan sabores de frutas rojas maduras, especias y un toque herbáceo, con una acidez equilibrada que aporta frescura.
• Maridaje: Ideal para acompañar carnes a la parrilla, como solomillo de ternera con chalotas confitadas, o cordero con especias suaves. También marida bien con platos de aves y quesos semicurados.

Puntuaciones profesionales:

• Wine & Spirits: Otorgó 88 puntos a la añada 2023, destacando su textura sedosa y suave, con sabores de cereza madura que muestran buena intensidad y persistencia. El final es prolongado.