Lady of The dead 2019

• Origen: Estados Unidos
• Denominación: Valle de Napa
• Zona de Producción: Las uvas provienen de viñedos en el Valle de Napa y Paso Robles, California.
• Variedades de uva: La mezcla incluye Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre y Graciano.
  
• Elaboración: Las uvas se cosechan manualmente y se seleccionan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. El vino envejece durante 19 meses en barricas de roble francés y húngaro, con un 24% de barricas nuevas.
  
• Aroma: Presenta una nariz compleja con notas de violetas, flores moradas, frutas negras y azules, y un sutil toque de roble dulce. También se perciben matices de tierra recién labrada.
• Sabor: En boca, ofrece sabores de frutas oscuras y cassis, resaltados por notas de cereza Bing y un toque de carne ahumada. Posee una acidez equilibrada y taninos pulidos, lo que lo hace agradable al paladar.
  
• Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, estofados, platos de caza y quesos curados.

Puntuaciones profesionales:

• Jeb Dunnuck: Otorgó 92 puntos.