Domaine Lignier-Michelot Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2022
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- Origen: Francia
- Denominación: AOC Chambolle-Musigny
- Zona de Producción: Comuna de Chambolle-Musigny, en la Côte de Nuits, Borgoña
- Variedad de uva: 100% Pinot Noir
- Elaboración: Las uvas se cosechan manualmente y se someten a una fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble francés durante un período que puede variar según la añada, aportando estructura y notas especiadas.
- Aroma: Presenta una nariz elegante con notas de frutas rojas como cereza y frambuesa, acompañadas de matices florales y sutiles toques de especias y madera.
- Sabor: En boca, es un vino equilibrado y sedoso, con taninos finos y una acidez refrescante. Destacan sabores de frutas rojas maduras, con un final largo y persistente que refleja la elegancia característica de los vinos de Chambolle-Musigny.
- Maridaje: Ideal para acompañar aves de corral, carnes rojas magras, platos de caza menor y quesos suaves.
Puntuaciones profesionales:
- Jancis Robinson 17/20
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