ROMBAUER SAUVIGNON BLANC

El Rombauer Sauvignon Blanc es un vino blanco producido por Rombauer Vineyards, una bodega familiar ubicada en el Valle de Napa, California, reconocida por elaborar vinos de alta calidad. Este Sauvignon Blanc destaca por su frescura y perfil aromático distintivo.​

Características principales:

• Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc.​
• Región: Valle de Napa, California, Estados Unidos.​
• Elaboración: Las uvas se cosechan en su punto óptimo de madurez para preservar su frescura y carácter varietal. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas para mantener los aromas frutales.​

Notas de cata:

• Aroma: Presenta una mezcla refrescante y generosa de albaricoque, durazno a la parrilla y mango, acentuada con toques jugosos de mandarina, limón y yuzu, respaldada por un sutil toque de miel de flores silvestres. ​
• Sabor: En boca, es fresco y vibrante, con sabores cítricos y frutales que se equilibran con una acidez brillante, ofreciendo un final limpio y refrescante.​

Maridaje:

Este vino es ideal para acompañar mariscos, ensaladas frescas, platos de pescado y quesos suaves, o simplemente para disfrutarlo como aperitivo debido a su carácter refrescante.​

El Rombauer Sauvignon Blanc es una excelente opción para quienes buscan un vino blanco californiano que combine frescura, complejidad y equilibrio, reflejando la dedicación de Rombauer Vineyards en la elaboración de vinos de alta calidad.

Puntuaciones profesionales:

JAMES SUCKLING: 90 PTS