Sapaio Superiore 18

El Sapaio 2018 es un vino tinto de alta gama elaborado por Podere Sapaio, una bodega situada en la prestigiosa región de Bolgheri, en la Toscana, Italia. Este vino refleja la excelencia de los "Super Toscanos", combinando variedades internacionales con el carácter único del terruño toscano.

Características principales:

• Denominación: Bolgheri Superiore DOC
• Variedades de uva: Principalmente Cabernet Sauvignon, complementado con Petit Verdot y Cabernet Franc.
• Elaboración: Fermentación bajo temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, con una larga maceración sobre los hollejos. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés, seguida de 10-12 meses de afinamiento en botella.
• Graduación alcohólica: 14.5%

Notas de cata:

• Vista: Color granate oscuro y profundo, con destellos brillantes.
• Nariz: Aromas pulidos de arándanos, moras, especias de repostería, sándalo y romero.
• Boca: Cuerpo completo con taninos firmes y masticables, estructurado y con capas, ofreciendo una textura carnosa.

Puntuaciones profesionales:

• James Suckling: 95 puntos. 
• Robert Parker's Wine Advocate: 94 puntos.