CM de Matarromera Prestigio

El CM de Matarromera Prestigio es un vino tinto de alta gama producido por la bodega CM de Matarromera, ubicada en la prestigiosa región de la Rioja Alta, España. Este vino destaca por su carácter potente, mineral y equilibrado, reflejando la esencia del terruño riojano.

Características principales:

• Origen: España
• Denominación: D.O.Ca. Rioja
• Región: Rioja Alta
• Variedad de uva: 100% Tempranillo
• Elaboración: El CM Prestigio se elabora únicamente en añadas calificadas como excelentes. Su proceso de crianza incluye 9 meses en barricas de roble francés y otros 9 meses en barricas de roble americano, seguido de una maduración en botella de 24 meses. Este meticuloso proceso aporta al vino una complejidad y elegancia distintivas.
  
  
• Notas de cata:
  • Aroma: Presenta notas intensas de frutas maduras, con matices minerales y especiados que reflejan su paso por barrica.
  • Sabor: En boca, es un vino maduro, complejo y equilibrado, con una estructura tánica bien definida y un final persistente.
• Maridaje: Ideal para acompañar asados castellanos, carnes rojas a la parrilla y quesos curados.

PUNTUACIONES PROFESIONALES:

JANCIS ROBINSON: 17/20