Laurent Perrier Brut NV

• Origen: Francia
• Denominación: AOC Champagne
• Zona de Producción: Región de Champagne, al noreste de Francia
• Variedades de uva: Predominantemente Chardonnay, complementado con Pinot Noir y Meunier
• Elaboración: Elaborado a partir de mosto de primera prensa, conocido como "La Cuvée", que garantiza la máxima pureza y calidad. El vino base se fermenta en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y los aromas frutales. Posteriormente, se realiza una segunda fermentación en botella, siguiendo el método tradicional champenoise, con una crianza sobre lías que aporta complejidad y finura.
  
• Aroma: Presenta una nariz delicada con notas de cítricos, flores blancas y toques de frutas de hueso como el melocotón.
• Sabor: En boca, es fresco y equilibrado, con una acidez vibrante y una burbuja fina y persistente. Destacan sabores de frutas blancas y cítricas, con un final limpio y elegante.
• Maridaje: Ideal como aperitivo y para acompañar mariscos, pescados, aves y platos ligeros. Su versatilidad lo hace adecuado para diversas ocasiones y combinaciones gastronómicas.

Puntuaciones profesionales:

• Wine Enthusiast: Otorgó 91 puntos.
  
• Robert Parker's Wine Advocate: Asignó 90 puntos.