PROTOS GRAN RESERVA 2016

​El Protos Gran Reserva 2016 es un vino tinto de alta gama elaborado por Bodegas Protos, una de las bodegas más reconocidas de la Denominación de Origen Ribera del Duero, en España. Este vino refleja la tradición y excelencia de la bodega en la producción de vinos de calidad.​

Características principales:

• Variedad de uva: 100% Tinta del País (Tempranillo).​
• Viñedos: Procedente de pequeñas parcelas con viñas de más de 60 años, con un rendimiento de 1.500 kg/ha.
• Elaboración: Vendimia manual con selección de racimos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 26ºC y 28ºC, con maceración de 3 a 4 semanas y remontados diarios.​
• Crianza: Mínimo de 24 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%), en su mayoría nuevas, seguido de al menos 36 meses en botella.​

Notas de cata:

• Color: Rojo cereza oscuro e intenso, con ribete granate.​
• Nariz: Expresivo y complejo, con aromas terciarios que evocan una amplia gama de matices como fruta compotada, cacao, tabacos, notas minerales, tostados y ligeros ahumados
• Boca: Taninos muy redondos y largo postgusto, con gran potencial de guarda. Final largo y sedoso, característico del estilo de gran reserva de Bodegas Protos.​

Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas (cordero, cerdo o ternera), guisos y estofados, piezas de caza mayor y quesos curados.​

• Wine Spectator: 91 puntos.
• JAMES SUCKLING: 94 PTS